Esta torta rectangular lleva el merengue trabajado como un abanico de volantes en cada cara, coronado por una fila de fresas frescas con sus tallos bañados en pintura comestible dorada — el detalle que la hace inconfundible en cualquier mesa dulce.
El detalle que la distingue
El truco de esta pieza está en los tallos: cada fresa se selecciona por su tamaño y se le pinta el tallo a mano con oro comestible antes de acomodarla en la cima, de manera que quede de pie como un ramo de flores sobre la torta.
- Pliegues de merengue en abanico repetidos en las cuatro caras del rectángulo.
- Fresas frescas seleccionadas por tamaño, con tallos pintados en oro comestible.
- Base rosada metálica con soportes dorados a juego.
- Nombre en acrílico personalizable en el frente.
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